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1、甘凝康时间：:57:14浏览：213℃分类：美食做法。冻豆腐[豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。娃娃[金智娟()，艺名娃娃，1964年10月4日出生，1981年和朋友组成丘丘合唱团，担任主唱。葱花(适量[适量，指数量适宜。

2、盐(适量)，糖(适量)，鸡精(适量)。娃娃菜的菜梗和菜叶分开。锅中油热爆香葱花，放入切好的白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。翻炒后，加入水，盐，糖，鸡精，冻豆腐，水要没过豆腐。煮到水剩的不多时，加入白菜叶部分。水分基本熬干，出锅。多吃豆制品好，偶知道的，可是白豆腐不容易进味道，每次也吃不下多少。

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很多人为了使自己更苗条，不惜以节食作为代价，先不说节食给人们身体带来的危害，单是饥肠辘辘的那种感觉就够人受的。我们都知道豆腐营养极高，冷冻后其内部组织结构发生了变化，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。大白菜素有“百菜之王”的美誉，营养价值自然不菲，同时，它富含粗纤维能够起到润肠、促进排毒的作用，还可以刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。粗纤维也可以起到增加饱腹感的作用，可见对减肥也有一定的作用。

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天气越来越冷，每天都想吃各种炖菜炖肉下饭的食物，真的是秋冬囤积脂肪的好时机。今天做的五花肉白菜炖冻豆腐，豆腐吸满了浓郁的汤汁满口香味#白菜炖豆腐#爱在一日三餐里。口感特别好，朋友吃了连连夸赞，做去吧，老好吃了